该流动过程控制通过控制阀的水的流量以达到肉丸目的的控制流量，即通过实现肉丸的理想形状的过程。
在模制球之后的肉丸需要通过在烹饪箱中进一步烹饪之后旋转高质量不锈钢网带或字盘而移动到烹饪箱的端部。上海腾布贸易有限公司老板说可以通过调节表盘的速度来控制不同类型的肉丸被烹饪所需的时间。由链条驱动到冷却罐的肉丸在冷却罐中快速冷却。冷却箱中的水是开放式的，即进入冷水中，并且溢流水已经到达冷却箱。水温始终为约20度至25度。肉丸在冷却箱冷却后可直接进入冰冻车间冰冻冷冻。本机是不锈钢制成的，真正实现了肉丸的自动化生产，轻劳力强，增加肉丸生产，更提高生产效率。
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